香芹菜栽培技术

香芹菜为伞形花科欧芹属1～2年生草本植物。原产地中海沿岸，西亚、古希腊及罗马早在公元前就已开始食用。香芹菜传人我国已有百余年的历史。国内的需求在逐年增加，近年来，上海、江苏、广东、北京、天津及东北地区栽培面积在逐步扩大。