这些食物忌吃“鲜”

“要吃就吃新鲜的!”对于大多数食品而言，越新鲜其营养价值越高，味道越好。若长期放置，其色、香、味就会变差，质感降低，营养素流失，有害物质蓄积，甚至出现腐败变质，引起食物中毒。然而，有些食物却不能吃“鲜”，否则无益健康，甚至使人中毒。