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三月三食野蔬
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摘要
三月三,挑野菜,烹而食.俗称“斩百病”,是晋地“炎鞭百草,药食同源”之遗风。暮春三月,草木萌发,绿蔬遍野,正是人们采药、挑菜的好时节。
作者
李星明
出处
《山西老年》
2013年第4期50-51,共2页
关键词
野菜
保健作用
春季
营养学
食物营养
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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山西老年
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