动物肝脏营养高食用讲究要慎重被引量：1

原文传递

导出

摘要问：有人认为动物肝脏是营养丰富的补血美食，但也有人反对，认为动物肝脏是动物体内最大的解毒器官和毒物“中转站”，聚集了很多毒素，不能多吃。到底哪种说法更准确？

作者高花兰

出处《山西老年》 2013年第4期56-56,共1页

关键词肝脏动物营养慎重食用中转站

分类号 S858.31 [农业科学—临床兽医学]

引文网络
相关文献

同被引文献11

1张学富,许良,王志民,赵文海.微波消解-氢化物发生-原子荧光法测定动物肝脏中的砷[J].内蒙古民族大学学报（自然科学版）,2002,17(4):322-324. 被引量：4
2马丽娜,陈大伟,蒲俊华,葛庆联,高玉时.电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定家禽饮用水中18种金属元素[J].食品安全质量检测学报,2014,5(1):259-264. 被引量：13
3梁彦秋,潘伟,铁梅,刑志强,臧树良.ICP-MS测定动物肝脏中铅、镉和砷[J].光谱实验室,2006,23(2):234-237. 被引量：10
4梁旭霞,杜达安,梁春穗,连晓文,许瑛华,朱杰民,胡曙光,李海,李敏.ICP-MS同时测定植物性食物中15种稀土元素[J].华南预防医学,2007,33(3):12-15. 被引量：33
5肖婕,安晓英,杨光辉.ICP-MS技术的发展现状及其在环境样品分析中的应用[J].山东化工,2009,38(6):24-27. 被引量：16
6周小丽,余裕娟,余优军,陈畅洲.惠州市售猪肉和猪肝中重金属元素残留的抽检检测报告分析[J].现代食品科技,2012,28(3):342-344. 被引量：7
7宋波,袁立竹.猪肉、猪肝和猪肾中重金属含量及其健康风险评估综述[J].桂林理工大学学报,2012,35(2):195-201. 被引量：11
8李珮斯,苏永祺,郭新东,谢文缄,袁洁,温力力,陈朝坚,戴航,胡晓露.微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定动物内脏中金属元素含量[J].安徽农业科学,2013,41(21):8914-8915. 被引量：7
9陈登云,Tye Christopher.ICP-MS技术及其应用[J].现代仪器,2001(4):8-11. 被引量：36
10陶柏秋,徐红颖.可食用动物肝脏中重金属含量测定[J].食品研究与开发,2014,35(21):97-100. 被引量：7

引证文献1

1欧阳珮珮,吴惠刚,梁家虹.压力罐消解电感耦合等离子体质谱法同时测定动物肝脏中铬、砷、镉、铅[J].食品安全质量检测学报,2017,8(12):4804-4808. 被引量：6

二级引证文献6

1林巧妹,许喜明,陈艳芳.微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定鲜冻鸭肝中的10种元素[J].海峡预防医学杂志,2022,28(4):59-61. 被引量：3
2杨赵伟,闫玉杰,赵雅楠,邬溪芮,李博,曹秀梅,白雪,王超宇.微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定貉肝脏中无机元素[J].经济动物学报,2019,23(3):144-148. 被引量：1
3闫玉杰,杨赵伟,李博,武孝丽.微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定貉肝中总砷、硒含量的不确定度评定[J].中国饲料,2019,0(21):72-75. 被引量：2
4王行智,张文,陈婷,潘建忠,白雪,田振.微波消解ICP-MS/MS测定畜禽表皮组织17种无机元素[J].食品工业,2023,44(2):272-276. 被引量：1
5霍玉发,齐忠.微波消解电感耦合等离子体质谱法同时测定动物内脏中6种元素[J].中国卫生工程学,2023,22(3):319-321. 被引量：2
6李读兴,邱超,张孟林,李丹丹.微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定花生中26种元素含量[J].食品安全导刊,2024(19):56-61.

1刘万珍.食猪肝前先去毒[J].农村百事通,2010(8):66-66.
2以德联手保护候鸟迁徙线路[J].绿色中国（综合版）,2006(3):7-7.
3耿德刚,吉喆.枣庄兴起养牛中转站[J].农业知识（科学养殖）,2014(3):23-23.
4养鸡先赚鸡毛钱[J].河南科技（乡村版）,2009(2):14-14.
5邹金虎,尹精华.养殖过程中如何防治绿肝疾病[J].当代水产,2014(3):75-75. 被引量：1
6赵文泽.护肝,须先护好嘴巴[J].健身科学,2014(11):30-30.
7祝贤武.斩断黑产业链还候鸟一片自由翱翔的蓝天[J].中国林业产业,2016,0(11):47-48.
8许春光,杨克军.胶体金法与ELISA法检测盐酸克伦特罗的比较试验研究[J].肉品卫生,2005(3):37-39. 被引量：1
9解读2014年中央“一号文件”对养猪产业的影响[J].北方牧业,2014(3):5-5.
10Miserychild.到海市蜃楼遛猫去[J].宠物世界（猫迷）,2015,0(8):60-63.

山西老年

2013年第4期

浏览历史

内容加载中请稍等...

动物肝脏营养高食用讲究要慎重被引量：1

同被引文献11

引证文献1

二级引证文献6

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

动物肝脏营养高 食用讲究要慎重 被引量：1

同被引文献11

引证文献1

二级引证文献6

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

动物肝脏营养高食用讲究要慎重被引量：1