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从谋食对象到文化神坛
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摘要
中国是世界文明古国之一,曾以高度发达与繁荣的物质和精神文明,对人类发展的历史进程,产生过举世瞩目的深远影响。种类繁多的发明创造,其中,在饮食上的发明和烹饪技艺,从饮食文明到饮食文化,
作者
肖方
出处
《生命世界》
2013年第4期4-5,共2页
Life World
关键词
饮食文化
精神文明
发明创造
历史进程
人类发展
烹饪技艺
饮食文明
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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