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程佑聪:天然木 巧雕琢

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摘要 在中国的餐具发展史上,木餐具曾经占有非常重要的一页,但是自从陶瓷出现并被大量使用以来,木餐具渐渐淡出人们的视野。唯一被人们广泛使用的或许就是木筷子了,而现代社会一次性木筷子的大量使用又被诟病为浪费森林资源。虽然在炊具中我们偶尔会使用木勺、木锅铲、木汤匙,或者是给幼儿用的小木碗,但木餐具似已远离了我们的生活。
出处 《中国烹饪》 2013年第4期40-41,共2页 Chinese Cuisine
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