五加参冲剂毒理学安全性评价实验研究

目的:评价倒卵叶五加、麦冬、五味子组成的复方制剂-五加参冲剂的毒理学安全性,探讨其作为保健食品的可能性。方法:采用大鼠经口急性毒性试验、30d喂养试验、Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验等方法,评价五加参冲剂的安全性。结果:五加参冲剂雌、雄大鼠经口急性毒性,LD50均大于17.6g/kg,属无毒级(相当于人体推荐用量的226倍);大鼠30d喂养在2.2g/kg～8.8g/kg剂量范围内对大鼠各项指标均未见明显不良影响(最大剂量相当于人体推荐用量的113倍);小鼠骨髓细胞微核试验为阴性结果;Ames试验为阴性结果。结论:通过以上试验证明五加参冲剂符合食用要求,安全无毒。