期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
去泰国吃香喝辣(上)
原文传递
导出
摘要
中西合壁,口味丰富 泰国早期的烹饪方法很简单,除了煮就是烤,就连餐具也很天然,用芭蕉叶当盘子盛食物,用手抓着吃。后来泰国引进了中国的瓷器,也用上了盘子、碟子这样的餐具,与此同时,还学会了中国的炒、煎、蒸等烹饪方法。
作者
巧诗
文文
出处
《我们爱科学》
2013年第8期40-43,共4页
We Love Science
关键词
泰国
烹饪方法
中西合壁
餐具
中国
口味
食物
芭蕉
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
彭加瑞.
中西合璧创新肴[J]
.烹调知识,2007(3):22-23.
2
曼倩.
中西合璧 口味奇特——新春家宴[J]
.食品与生活,2002(1):14-15.
3
骄龙 骄龙荣获山东省蓍名商标[J]
.餐饮世界,2013(3):128-128.
4
星夜秋风相聚地[J]
.消费,2012(38):42-42.
5
涂磊磊.
“平民营养学”食谱走红[J]
.烹调知识,2016,0(12):46-47.
6
林陈玉敏.
“融汇菜肴”走向未来[J]
.食品与健康,1999,0(8):29-29.
7
北京举办“新加坡美食节”[J]
.美食,2010(9):79-79.
8
邓执君.
金牛角王 以人为本的王牌企业[J]
.餐饮世界,2015,0(7):52-55.
9
巧诗,文文.
去泰国吃香喝辣(下)[J]
.我们爱科学,2013(10):36-39.
10
李凤新,张立伟(制作),左东黎(图).
过大年中西合璧出新菜[J]
.中国食品,2006(2):12-13.
我们爱科学
2013年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部