细嚼慢咽可防癌?

目前在生活上有一种说法：吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症的风险。这主要是因为唾液有很强的“灭毒”作用，它能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。