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常喝绿茶和咖啡可降低中风风险

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摘要 据新华社电,美国心脏病协会主办的期刊《中风》近日刊登论文称,日本研究人员的调查显示常喝绿茶和咖啡的人出现中风的风险更低,如果日常生活中两种饮品都经常饮用,降低中风风险的效果则更佳。日本国立大脑和心血管中心的研究人员对8万多名年龄在45岁至74岁的成年人进行了为期13年的随访,并记录他们的饮食习惯。分析显示,常喝绿茶和咖啡与中风风险下降存在关联。
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第3期175-175,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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