摘要
英国曼彻斯特大学最新一项临床试验表明,长期服用一定剂量的omega-3脂肪酸,可增强皮肤免疫力,尤其是可以减轻阳光照射引起的免疫抑制作用,进而降低罹患皮肤癌的风险。这一研究成果刊发在最近一期《美国临床营养学期刊》上。在这一项临床试验中,近80名志愿者被分为两组,一组志愿者每日服用4g剂量的omega-3.而另一组志愿者则作为对照组服用安慰剂。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第3期225-225,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology