餐饮渠道需要改变和下沉

在中国，一个行业的经济发展，大致上只存在两种情况：“锦上添花”和“雪上加霜”，而永远不会有雪中送炭这种情况出现。市场和消费者，都遵循着这一模式。举例而言，无论是房价还是股市，跌价时乏人问津，一涨价大家便闻风而动，纷纷购买。白酒也不例外，如果行业内部不做出改变，那么白酒行业的这个“寒冬”无疑会愈演愈烈。业绩越差，市场就会越萎缩，消费者的选择也会越残酷。白酒要走出行业困境，必须要找出病因，对症下药。