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阉鸡的饲养管理
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摘要
阉鸡饲养历史悠久,阉鸡吃起来肉肥味美,油而不腻;若再配合放养,并以各种虫子、青草和蔬菜为食,肉质上会更胜一筹,是不可或缺的美味佳肴。随着人们生活水平的提高,阉鸡需求量不断增大,阉鸡的大群饲养也逐步出现。笔者在生产实践中总结出如下几点阉鸡饲养的经验,供有关这方面行家探讨。
作者
顾彩菊
周震祥
杨凯旋
汤琳琳
李世玉
黄启忠
机构地区
上海市农业科学院畜牧兽医研究所
出处
《上海畜牧兽医通讯》
2013年第2期83-83,共1页
Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
阉鸡
饲养管理
美味佳肴
大群饲养
鸡饲养
生活水
需求量
肉质
分类号
S831.4 [农业科学—畜牧学]
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上海畜牧兽医通讯
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