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问诊速成鸡
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摘要
1速成鸡事件——“谁之过” 2012年11月我国养鸡业提前迎来了年关大考。11月23日媒体首次曝光肯德基“速成鸡”,随后正名。但10d后事件急转直下,12月6日《每日经济新闻》报道花钱能买检疫证、18日央视曝光了山东部分养殖场使用违禁药物催肥速成鸡,同日,上海食品药监部门在肯德基百胜集团的l批次鸡肉样品中疑似检出金刚烷胺。由此“速成鸡”成为各行业负面消息的弹药库连续引爆,成为公众舆论的焦点,百姓对畜产品安全的脆弱神经再受冲击。
作者
张建虹
魏丽娟
崔宏宇
李海涛
机构地区
河北省动物卫生监督所
河北远征药业有限公司
张家口市动物卫生监督所
出处
《中国畜牧兽医文摘》
2013年第2期39-40,共2页
关键词
成鸡
问诊
畜产品安全
药物催肥
金刚烷胺
肯德基
养鸡业
检疫证
分类号
S858.31 [农业科学—临床兽医学]
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