雀巢、乐购等陷“马肉风波” 问责欧盟食品安全监管被引量：2

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摘要继2013年1月爱尔兰和英国食品监管部门公布在部分标明牛肉的汉堡和意大利面中发现马肉成分的消息后，因牛肉制品中掺有马肉成分而导致产品下架和消费者不满的风波迅速蔓延至法国、

作者王朝恩

出处《甘肃畜牧兽医》 2013年第3期52-53,共2页 Gansu Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词食品安全监管马肉风波欧盟牛肉制品意大利面监管部门巢

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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