无公害蛋鸡养殖技术

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摘要在21世纪，特别是随着消费者对食品安全、无污染、高品质等要求的提出，无公害鸡蛋作为安全食品应运而生。2001年10月，农业部颁布了无公害农产品生产的行业标准。其中，的无公害鸡蛋标准NY5039—2001和NY5040／41／42—2001在无公害鸡蛋生产场地的环境质量、饲料品质及兽药使用范围、蛋鸡的饲养管理等方面做了明确的规范。但由于生产场家技术水平、设施设备适用程度、生产规范执行情况方面的差异，致使当下不少消费者曲解无公害鸡蛋的概念，

作者丁玉和

机构地区安徽省固镇县动物卫生监督所

出处《中国畜牧兽医文摘》 2013年第3期76-76,共1页

关键词无公害蛋鸡养殖技术无公害农产品生产无公害鸡蛋行业标准饲料品质食品安全安全食品

分类号 S831.4 [农业科学—畜牧学]

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