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社会管理视角下的食品安全被引量：1

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摘要一、食品安全问题挑战社会管理俗话说：民以食为天．食以安为先．食品安全问题已经被列为我国“十二五”发展规划的公共安全体系的首要任务．是社会管理的重要内容之一。近年来．我国食品行业乱象丛生，从地沟油、镉大米、苏丹红、毒豆芽、染色馒头到爆炸西瓜、

作者覃国慈

机构地区湖北省社会科学院社会学所

出处《学习月刊》 2013年第7期34-35,共2页

关键词食品安全问题社会管理 “十二五” 安全体系食品行业苏丹红大米

分类号 F426.6 [经济管理—产业经济]

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