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我国猪肉储备制度概况、存在问题及有关对策建议
被引量:
6
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摘要
我国是世界上最大的生猪生产国和猪肉消费国,生猪养殖业产值占畜牧业总产值的比重达47%,居民猪肉消费量占肉类总消费量的比重长期保持在60%以上。所谓“猪粮安天下”,生猪生产与猪肉市场的平稳发展,关系到我国产业安全、社会稳定和国民经济协调发展大局。建立完善的猪肉市场调控机制和猪肉储备制度,对于维护猪肉市场稳定,
作者
贾尧苏
机构地区
商务部市场运行和消费促进司
出处
《肉类工业》
2013年第4期1-5,共5页
Meat Industry
关键词
猪肉市场
储备制度
生猪养殖业
经济协调发展
市场调控机制
社会稳定
消费量
生猪生产
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
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