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山东省乳肉兼用牛繁育体系建设及创新研究
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摘要
随着我国经济实力的大大增强和城镇化水平的快速推进,人民的收入水平大幅度提高,在饮食结构上已经开始由吃饱向吃好过渡,对奶制品和牛肉的消费能力有了很大提高。目前,我国人均牛奶占有量约21.7kg,只是世界平均水平的20%,而牛肉消费的提升空间更大。
作者
李有志
胡洪杰
张叔二
机构地区
山东省畜牧总站
出处
《山东畜牧兽医》
2013年第4期65-67,共3页
Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine
关键词
繁育体系建设
乳肉兼用牛
山东省
城镇化水平
创新
消费能力
经济实力
饮食结构
分类号
S823.2 [农业科学—畜牧学]
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山东畜牧兽医
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