当前北方罗非鱼养殖业的困境及对策

罗非鱼原产于非洲，形似本地鲫鱼，故又有人称其为非洲鲫鱼。罗非鱼食性广泛，大多为植物性为主的杂食性，甚贪食，摄食量大；耐低氧，生长迅速，尤以幼鱼期生长更快。罗非鱼肉质细嫩、没有肌问刺，是淡水鱼中品质较好的鱼类品种，广受消费者喜爱。罗非鱼也是世界粮农组织推荐的主要养殖品种之一，也是我国最具国际竞争实力的鱼类品种之一。