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肉制品的包装工艺

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摘要 肉制品包装以后可以避免由于阳光直射、与空气接触、机械作用、微生物作用等而造成的产品变色、氧化、破损、变质等,从而可以延长保存期。
作者 白雪 肖凤娟
机构地区 黑龙江职业学院
出处 《养殖技术顾问》 2012年第5期281-281,共1页 Technical Advisor for Animal Husbandry
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