摘要
鲂鱼俗称武昌鱼,肉质鲜嫩、营养丰富,深受消费者喜爱,经济价值一直很高;鲂鱼食性杂,生长速度快,以摄食水生植物(水、旱草)为主,生活在水的中下层,以前大多作为搭配品种养殖。随着水产品市场需求结构的不断变化和饵料价格的不断提高,传统的主要养殖品种(如鲤鱼、鲫鱼等)的利润空间不断下降,鲂鱼也成为池塘主养品种之一,鲂鱼鱼种的市场需求也发生了相应的转化,需求量和需求规格都有大幅提高。为满足市场供应和提高生产效益,笔者在2012年进行了池塘培育大规格鲂鱼种试验,并取得了成功。夏花经125d培育,平均规格9.5cm,平均体重34g/尾,单产11100kg/hm2,夏花培育鱼种阶段成活率达到87%,平均效益89550元/hm2。