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高职食品类专业基于工作过程的实训课程研究与探索

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摘要高等职业教育的培养目标是为社会培养合格的技术应用型人才,针对传统实训课程中的不足,对高职食品类专业基于工作过程的实训课程进行了探索,使学生由"被动学习"转为"主动学习",教学效果良好。

作者王睿王强

机构地区重庆第二师范学院生物与化学工程系

出处《轻工科技》 2013年第2期140-141,共2页 Light Industry Science and Technology

关键词工作过程实训课程研究

分类号 TG659 [金属学及工艺—金属切削加工及机床]

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