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人参面包——地方标准(讨论稿)
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摘要
1范围 本标准规定了人参面包的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存要求。
作者
蔡树群
董宇
曹志强
机构地区
吉林人参研究院
出处
《人参研究》
2013年第1期40-42,共3页
Ginseng Research
基金
吉林省质量技术监督局2011年度地方标准制修订项目(吉质监标函【2011】235号)
关键词
地方标准
面包
人参
产品分类
试验方法
检验规则
贮存要求
分类号
TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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人参研究
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