川西南蔬菜资源

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摘要川西南蔬菜资源丰富,现择其佼者作一介绍。1、松茸又称松口蘑,属口蘑科,野生于海拔2400～3100米区域的山林间。木里县一般年产鲜松茸400吨左右(盐渍商品)。其他县也有一定产量,是名贵食用菌。它营养丰富,味道鲜美,细嫩可口。

作者杨世杰

机构地区四川省木里藏族自治县农业局

出处《长江蔬菜》北大核心 1991年第4期37-37,共1页 Journal of Changjiang Vegetables

关键词蔬菜资源品种川西南地区

分类号 S630.2 [农业科学—蔬菜学]

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长江蔬菜

1991年第4期

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