我国小麦生产与加工业的现状

1，我国小麦生产现状1980—2010年我国小麦的年平均播种面积为27389千公顷，年平均总产量为9580万吨。1997年全国小麦总产量达到12329万吨的历史最高水平，1997—2004年我国小麦总产量连续六年持续减产。