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西北地区生菜高产栽培技术
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摘要
生菜,即叶用莴苣,是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物,以叶片或叶球为食用部分。生菜在甘肃省栽培历史悠久,深受广大消费者和种植户欢迎。河西地区属于典型的绿洲农业经济区,气候干燥、光照充足、昼夜温差大,天然条件好,非常适宜农作物生产。生菜叶片嫩脆爽口,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及微量元素等,叶片含有莴苣素,对促进血液循环、镇痛、利尿、安眠等有一定的保健功效。生菜在我省四季均可种植,
作者
曾建华
机构地区
甘肃省酒泉职业技术学院
出处
《上海蔬菜》
2013年第2期27-28,共2页
Shanghai Vegetables
关键词
高产栽培技术
生菜
西北地区
叶用莴苣
农作物生产
草本植物
食用部分
栽培历史
分类号
S636.2 [农业科学—蔬菜学]
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上海蔬菜
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