食物掉色都是被染过吗

在今年的两会上，全国人大代表朱张金因关注食品安全问题成为接受媒体采访最多的代表之一。这位来自浙江省海宁市斜桥镇华丰村的党委书记，花了6年时间，搜集了300多种“化妆”食品。朱张金在两会期间揭开了一些食品的“化妆术”，其中有一项实验让人印象深刻：他将10粒黑色花生放入一杯清水中，只见一缕缕深紫的颜色不断从花生中漂散开来，不到3分钟，整杯水变成黑色。