多策并举完善食品安全信息平台建设

“民以食为天，食以安为先，安以信为本”，高效可靠的信息平台是保障食品安全、维护社会稳定的重要支撑。本文总结分析我国食品安全信息公布的困境及原因，在此基础上提出我国食品安全信息平台的整体构想及相关措施建议，旨在为我国进一步完善食品安全信息平台提供参考。