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有毒鱼类慎吃
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摘要
3月19日,广东省卫生厅对外通报了广东湛汀街州市部分群众食用“跳跳鱼”引起食物中毒啦什的测查结果。经々家初步判断,引起食物中毒的)i:非中海患着所认为的“跳跳鱼”(义名弹涂伍,为虾虎他的一种),而是外观上与其相似的云斑裸颊虾虎鱼,此鱼可含河豚毒素。
出处
《海洋与渔业》
2013年第4期31-33,共3页
Ocean and Fishery
关键词
有毒鱼类
食物中毒
河豚毒素
跳跳鱼
广东省
虾虎鱼
卫生厅
食用
分类号
TS254.1 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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海洋与渔业
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