葛根与甘草总黄酮不同组合方式抗氧化活性的研究

目的:探讨葛根与甘草总黄酮组分不同组合对抗氧化活性的影响。方法:采用比色法测定提取物中总黄酮含量,以Fenton反应-紫外比色法,测定按照药材比例提取的总黄酮和单味中药总黄酮提取物按比例配比的组合物的羟自由基清除率。结果:按照粗提物质量为比例时没有加合效果,甘草和葛根以质量比例1∶2混合后提取时总黄酮清除率最高。结论:该实验证明甘草和葛根混合提取总黄酮组分抗氧化活性最高,混合提取两味药效果较好。