白腐菌粗酶液处理烟梗RMP可减少烟草薄片的木质杂气 降低刺激性

湖北工业大学化学与环境工程学院安瑞等人，利用白腐茵的粗酶液处理烟梗盘磨机械浆（RMP），发现粗酶液对烟梗RMP的最佳处理条件为酶液用量15IU／g，处理时间为3h；在此条件下，获得的烟梗RMP的木素降解率为33．48％，抗张指数为9．13N·m／g，柔软度为518mN。经评吸实验感官评价，与未经粗酶液处理的烟梗RMP配抄的烟草薄片相比，经粗酶液处理的烟梗RMP配抄的烟草薄片的木质杂气减少，刺激性降低，品质得到提升。