美国拟批准苯甲酸、苯甲酸钠、丙酸钠用于肉禽产品

近日，据美国政府网站消息，美国农业部食品安全检验署（FSIS）发布一份终期法规，拟修订联邦肉禽产品检验条例，批准苯甲酸、苯甲酸钠、丙酸钠3种物质用于肉禽产品。这项终期法规将于2013年5月6日生效。这项终期法规规定，当丙酸钠作为单一抗菌剂用于肉禽产品时，最大限量为0．5％（以重量计）；当苯甲酸钠作为单一抗菌剂用于肉禽产品时，最大限量为0．1％；苯甲酸可作为食品配料用于肉禽产品，最大限量为0．1％。