小心B族维生素缺乏影响您的健康

B族维生素是一组水溶性维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。若长时间摄入不足，可致B族维生素缺乏。如果缺少B族维生素，则细胞功能会降低，引起代谢障碍，出现呆滞和食欲不振等一系列症状。