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浅析中国菜谱的英译被引量：1

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摘要中国是一个饮食文化非常发达的国家,随着中国与世界联系的日益密切,越来越多的外国人来到中国,如何将中国菜谱翻译成英语,对于传播中国饮食文化,中西方文化的交流有着深远的意义。

作者王竞秀

机构地区西北工业大学人文与经法学院

出处《科技信息》 2013年第5期243-243,共1页 Science & Technology Information

关键词翻译菜肴名称文化交流

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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相关文献

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2013年第5期

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