想减肥，请尽量吃得健康

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摘要最新研究发现，吃新鲜果蔬有助于抵御吃增肥食品的诱惑。当葡萄糖（发现于碳水化合物中）供给下降时，我们就开始失去控制食欲的能力。葡萄糖为人脑提供能量，缺乏葡萄糖会让我们渴望高热量食品。肥胖者深受其害，哪怕葡萄糖水平微降，也会引发他们对碳水化合物无法克制的追求。但请注意，碳水化合物有“好坏”之分，“好”的有新鲜蔬果、糙米、

出处《大自然探索》 2013年第5期9-9,共1页 Discovery of Nature

关键词碳水化合物葡萄糖水减肥健康新鲜果蔬肥胖者食品糙米

分类号 TS974.1 [轻工技术与工程]

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大自然探索

2013年第5期

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