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菌菇排骨汤
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摘要
当月喝汤理由：几块司空见惯的肋排，几块平凡的南瓜，再加上一小把蟹味菇和鸡腿菇，一煲鲜美又强身的靓汤就诞生了。1.猪肋排洗净，剁成6cm长的段，放入滚水中汆烫去除血沫，捞出。
作者
喻彬(摄影)
出处
《中外食品工业（贝太厨房）》
2013年第5期65-65,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
骨汤
猪肋排
鸡腿菇
蟹味菇
分类号
TS262 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中外食品工业（贝太厨房）
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