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刚出炉的面包能吃吗

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摘要网上广泛流传着这样一个说法：不要吃刚烤好的面包，并且有一堆类似的“忠告”。这些善意的建议有科学依据吗？仔细分析会发现，这只是谣传。

作者云无心

出处《科学之友》 2013年第5期71-71,共1页 Friend of Science Amateurs

关键词面包出炉烤

分类号 TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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科学之友

2013年第5期

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