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舌尖上的中国为什么能火

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摘要《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化：见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。

出处《中外食品》 2013年第2期7-7,共1页 Food global industry

关键词中国中央电视台中华饮食文化中国美食中国特色纪录片中国人生活食物

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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中外食品

2013年第2期

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