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8道鲜美无比的春笋
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摘要
这个时候的春笋最鲜嫩了,无论是凉拌、生炒、腌、炖,抑或煲汤,部难逃那股春日清冽。如果你有机会找到或者买到这样的春笋,记得每个都试一下。
出处
《川菜》
2013年第5期54-59,共6页
Chuan Cuisine
关键词
春笋
烹饪法
调料
美食
分类号
S644.2 [农业科学—蔬菜学]
TS971 [轻工技术与工程]
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川菜
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