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辽西地区出口西兰花标准化生产技术

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摘要西兰花又名青菜花、绿菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的一、二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首。辽西地区的朝阳、锦州等地从2005年开始由企业带农户进行出口西兰花生产,产品以保鲜或速冻形式出口到东南亚、

作者杨贺

机构地区辽宁省凌源市蔬菜花卉管理局

出处《吉林蔬菜》 2013年第4期15-16,共2页

关键词标准化生产技术辽西地区西兰花出口地中海东部十字花科草本植物沿岸地区

分类号 S815 [农业科学—畜牧学]

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吉林蔬菜

2013年第4期

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