长沙市湘菜企业品牌发展现状

通过对长沙市11家湘菜企业问卷调查,利用SPSS17.0进行统计分析,结果表明:长沙市湘菜企业品牌知名度、品牌美誉度和品牌忠诚度较低,顾客对品牌质量感知较高,品牌满意度较高。