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“益生菌”制品,是否真的有效?

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摘要 益生菌、益生元,越来越多地出现在我们的食品和药品中,尤其是对于婴幼儿而言。我们要不要给宝宝买添加益生菌或者益生元的奶粉和辅食?我们应该多喝添加了益生菌的酸奶吗?添加了益生菌到底管不管用?关于这些棘手问题。我们采访了中国疾病预防控制中,蝤养与食品安全所王竹研究员和中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红教授。
作者 张艳红
出处 《健康与营养》 2013年第4期64-67,共4页
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