与塑料有关的食品安全

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摘要从婴儿奶瓶中含有的有害物质双酚A，到某些运动饮料中含有的塑化剂，以及近期某些高端白酒中发现的“塑化剂超标”，使本来备受欢迎的塑料餐具及其他制品成为食品安全的热点。双酚A、塑化剂的危害程度到底有多大？它们为什么会频频出现在我们的生活中？应该如何去避免？

作者夏冰

出处《健康与营养》 2013年第5期68-71,共4页

关键词食品安全塑料餐具塑化剂有害物质运动饮料危害程度双酚A

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健康与营养

2013年第5期

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