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健康与饮食的对弈

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摘要 “民以食为天”，是千年古训。2012年热播的纪录影片《舌尖上的中国》，一度引起热议。而今却演绎成“舌尖上的浪费”。饮食无度直接带给人们的后果，表明“健康与饮食的对弈”仍在激烈热搏。中国人到底该怎么吃？公众对此尚有争议：中国营养协会曾公开指责中国科学院推荐的参考食谱缺乏整体调研，

作者汪宝树

出处《老同志之友（上半月）》 2013年第5期54-54,共1页

关键词饮食健康中国科学院中国人食谱

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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老同志之友（上半月）

2013年第5期

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