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关于上海农产品奇异化创意生产的探讨
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摘要
农产品奇异化是一种新型的农业创意生产形式,除具农产品基本属性外,还可供现代都市人群体验别样乐趣。以上海农家乐为例,概述了上海农产品奇异化创意生产现状及存在的问题,并从美学原理、科学技术、市场营销、旅游消费、医食同源、绿色生态、农家情感、农耕文化等方面,为上海农产品奇异化创意生产提出了发展对策及建议。
作者
张敏涛
侯彬洁
张建华
机构地区
上海商学院旅游与食品学院
出处
《上海农业科技》
2013年第2期15-17,共3页
Shanghai Agricultural Science and Technology
关键词
农产品
奇异化
创意生产
概述
存在问题
对策
分类号
F592.3 [经济管理—旅游管理]
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上海农业科技
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