期刊文献+

“地沟油”的检测方法 被引量:1

下载PDF
导出
摘要 介绍了地沟油的几种检测方法:胆固醇含量测定法,电导率测定法,十二烷基苯磺酸钠测定法,挥发性有害成分测定法。简述了地沟油的含义、危害和治理方法。
出处 《化学教育》 CAS 北大核心 2013年第5期1-2,共2页 Chinese Journal of Chemical Education
  • 相关文献

参考文献13

二级参考文献162

共引文献324

同被引文献10

引证文献1

二级引证文献4

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部