百姓家中的艺术奇葩——通过走访山西绛县宋中村“面塑高手”李云仙认识“河东花馍”

Hedong Decorated Steamed Breads:Wonderful Art of Common People

面塑是一种面食艺术，是用面捏制成的民间艺术品，可食用，可观赏，也叫“面花”“花馍”。在黄河流域汉民族重大节日和人生礼仪中占有非常重要的地位。它普遍流行于我国以吃面食为主的地区，它的历史源远流长，早在宋代《东京梦华录》中，就详细记载了当时东京汴梁城制作、出售各种面花的情况和那时的民俗，黄河流域的河东大地，是华夏文明的发祥地之一，盛产优质小麦，这里的传统花馍造型丰富，色彩绚烂，是花馍艺术的精华。[1]花馍作为民间的一种生命力极强的造型艺术，生长和扎根于民间生活，成为民俗风情的一种表现方法。