2013美国屠宰量将继续呈下降趋势

北美地区3月份第一周的交易量不大，但是提前出售的生产商依然将母牛良和公牛皮的价格保持在与上周相同的水平，而支撑目前价格的一个因素是屠宰量的下降。受到四句斋的影响，牛肉的消耗量出现季节性的减小。另外，目前每屠宰一头牛生产商就要损失大约IOO美元，这也导致了他们不愿意大量宰杀。