我国高校饮食成本控制对策探讨

在当前物价不断上涨，国家又规定高校食品价格不得上调的背景下，我国高校伙食工作者为保证食堂伙食质量、服务质量、价格稳定，就吐探索如何加强经营管理，创新工作方法，严格成本控制，以提高经济和社会效益，为此，本文在分析饮食物资成本理论的基础上，构建了我国高校伙食成本控制的体系及保障措施，直至为师生提供一个舒适优越的空间，保证学校教学科研的顺利进行和校园的持续稳定。